渤商所分析员在介绍开盘情况
古田县委书记吴达金（左一）与中国食用菌协会副会长（左二）等人在观看开盘信息
凤凰福建讯 28日，在福建省宁德市古田县渤海商品交易所银耳交收运营中心，占世界银耳总量的90%以上的福建古田银耳正式挂牌上市，这是福建省第一个在天津渤海商品交易所上市的农产品，标志着古田银耳从传统营销模式迈入现代贸易新模式时代。
据了解，古田县是“中国食用菌之都”、“银耳之乡”。目前，古田银耳年产量近30万吨、产值20亿元，产量占古田食用菌总量的43%，占世界银耳总量的90%以上。从上世纪70年代以来，古田县食用菌产品畅销我国内地及港、澳、台地区，并出口欧美、东南亚等国外市场，成为当地的支柱产业和农民脱贫致富的短平快项目，银耳、香菇、黑木耳、竹荪等二十多个菌类已实现规模化生产，全县从事食用菌及相关行业的人员达20多万。
天津渤海商品交易所是全球首个、全国最大、最具有影响力的综合性现货商品交易所。据古田县政府工作人员介绍，此次银耳上市是古田县政府主导推动，古田县邑珍食品有限公司作为主体企业，依托渤商所强大的网络平台优势，实现银耳交易从传统销售模式向现代营销新模式转轨，是古田食用菌产业顺应发展趋势，创新销售模式，推动产业转型升级的新举措。
“银耳上市后，将扩大其销量，”中国食用菌协会副会长李尚元介绍，银耳上市后，对于银耳的品质、生产、物流、服务将是个规范、标准化过程，提升银耳行业在全国乃至全世界的品牌影响力以及盘活原有的库存，降低交易成本，提高资金利用率，扩大贸易量，将为银耳企业做大做强提供宝贵的交易平台和增加企业、菇农的经济收入。