开幕式现场

大会专业展览

5月26日上午，第一届中国（古田）食用菌大会在古田县食用菌批发市场举行了开幕式，大会吸引了来自日本、台湾地区和国内食用菌行业的专家学者，食用菌行业知名企业代表，全国食用菌生产基地县代表，福建省食用菌产业协会会员代表，福建省建设银行善融商务扶贫对接会代表，福建省内食用菌主产县代表以及中央、省、市新闻媒体记者等700多人参加。易菇网受邀并作媒体支持，并对开幕式进行直播。

党帅主持开幕式

大会开幕式由古田县人民政府县长党帅主持。古田县委书记钟昌华、中国食品土畜进出口商会副会长戎卫东、中国建设银行福建分行网络金融部总经理赵岩、宁德市政府副市长黄建龙、中国工程院院士李玉先后致辞。

钟昌华致辞

“随着农业供给侧结构性改革的深入推进，食用菌产业已进入转型升级的关键期，此次大会旨在围绕如何扩大有效需求、提升区域品牌价值、实现精深加工突破等共同课题，进行系统性探讨，致力于为全国食用菌从业者搭建共谋、共创、共享的交流合作平台。”古田县委书记钟昌华在致辞中表示，希望通过这次大会，进一步完善沟通对接机制，突出技术需求和成果转化，实现资源共享和项目合作，共创互利共赢的新篇章。

戎卫东致辞

中国食品土畜进出口商会副会长戎卫东在致辞中表示，今年是中国改革开放四十周年，中国食用菌产业伴随着中国的改革开放发展到今天，已经形成了年产值超过300亿元的大产业，改革给我们的产业发展带来了体制、机制的创新，打破了原有的行业管理思路，吸引了各个行业大量资本的进入，行业年出口额达到35亿美元，与此同时行业引进了大批的国外的先进技术，菌种、设备以及先进的管理理念，中国的食用菌行业技术水平，得到了跨越式的提升。

赵岩致辞

会上，中国建设银行福建分行网络金融部总经理赵岩表示，建设银行作为国有大型商业银行，始终认真贯彻党中央国务院和监管部门关于金融精准扶贫工作的要求，依托善融商务电商平台，扎实开展电商扶贫工作，逐步走出了一条“银行+电商”的特色扶贫之路。相信在大家的共同努力之下，本次大会将助力古田食用菌文化更加广泛的传播到全国各地，也将书写善融商务扶贫的新篇章，将引领建设银行电商扶贫迈上新台阶。

黄建龙致辞

随后，宁德市政府副市长黄建龙讲到，古田食用菌在中国乃至世界食用菌产业中占有特殊的地位，食用菌的栽培品种、产量规模、科研水平和营销网络都位居全国前列。希望通过此次会议，推广古田食用菌品牌，打造古田食用菌产业核心竞争力，进一步提高古田食用菌产业的美誉度，希望古田县借助这次大会，加强与科研单位、金融机构和海内外食用菌同行的沟通协作，在技术研发，产业发展、品牌培育、市场开拓以及企业管理等方面寻求更多的合作机会，实现发展共赢。

李玉致辞

“中国的食用菌产业处在一个非常难得的发展机遇期，无论是从产业结构调整，特别是在镰刀湾等地区的种植业结构调整、在大健康产业新的大政方针指导下赋予我们食用菌的新的发展契机，还是在一带一路中我们如何实现食用菌产业走出、在广大新农村建设中给食用菌产业带来的一些新的选择，以及在目前精准扶贫中我国490多个贫困县中有90％左右的首选了食用菌产业，这些都证明了国家各级政府、从业人员都有着充分发挥自己聪明才智和技术技能的广阔天地。”李玉院士在致辞中表示，在这样的机遇下，相信古田有能力在技术输出、技术人员输出之上打开局面，更相信古田有能力将具有古田特色的食用菌产品推向全国走向世界，真正发挥古田在中国菌业中的‘老大哥’作用，真正的掌握食用菌产业核心技术，巩固中国食用菌之都的地位，真正成为中国菇民、中国菇业的展现窗口。

本次会议由中国食品土畜进出口商会、福建省食用菌行业协会、福建省食用菌学会主办，中国食品土畜进出口商会食用菌及制品分会、福建省古田县食用菌协会承办，会期将开展大会主旨演讲，全国食用菌产业区域品牌、销售渠道与投融资研讨会，福建省食用菌出口企业与中国出口信用保险公司座谈会，全国食用菌袋栽自动化生产和智能控制研讨会，全国食用菌产业可持续发展研讨会，第一届中国（古田）食用菌大会专业展览，食用菌企业“如何认识品牌和资本”普及讲座，福建省食用菌行业协会第二届第四次理事（扩大）会暨会员代表大会等相关活动。